幼稚園･保育園の親子遠足のお弁当!かわいいおかずの簡単レシピは?

幼稚園や保育園に通うお子さんをお持ちのあなたのご家庭の親子遠足は春ですか？秋ですか？

どちらにしても日差しが暖かで気持ちの良い季節になってきました。そして、お弁当の中身が傷む心配は、夏ほどではないので、ママのお弁当作りにも精が出ます。また、親子遠足のお弁当は、よそのご家族と一緒に食べたりするので、あまりにも手抜きのお弁当を作るわけにもいきません。できれば子供が喜ぶものでかわいいもの、しかも簡単にできたら言うことないですよね。

そこで今回は、幼稚園や保育園の親子遠足のお弁当（サンドイッチ）の作り方や詰め方、そしてかわいいおかずの簡単レシピをご紹介します。

行楽や遠足にも大人気のサンドイッチの作り方

出典：http://cookpad.com/recipe/1591952

我が家では冷凍したサンドイッチを持って行き、昼頃にはちょうどよく食べられるようにしています。ただ、秋が深くなってからの遠足ですと、もしかしたらサンドイッチの解凍に時間が掛かるかもしれませんので、その時の天候等と相談してみてください。とても作り方が簡単で、さらに食べやすく甘くておいしいフルーツサンドです。

【材料】
サンドイッチ用のパン：8枚入り
ホイップクリーム：1個
フルーツの缶詰：お好みで。1缶では余る量です。小さな缶で、色々な種類が入っているものがいいでしょう。

1　フルーツの缶詰から使いやすそうなものを選び大きなものは1cm大にカットする（サクランボの種はあらかじめ抜いておきます）。

2　アルミホイルを広げて、その上にサンドイッチ用のパンを1枚置きます。

3　ホイップクリームを、パンの下辺に2列ほど出し、その上にフルーツを乗せます。

4　乗せたフルーツを隠すように、もう一度ホイップをのせます。

5　パンをクルクル巻きます。この時、巻きはじめが、具材を乗せた下辺になるようにします。

6　アルミホイルで包み、冷凍庫へ。

7　そのまま持って行っても良いし、凍ってから半分に切って、断面が見えるようにしても綺麗です。（凍る前には切りにくいです。）

フルーツサンドイッチの作り方の詳細はこちらをご覧ください。