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レシピ

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料理・グルメ

簡単!らっきょうの漬け方やレシピとは?カリカリやパリパリの仕方

「らっきょうの時期はご存知ですか?」と聞かれて「はて?」と戸惑う方も少なくないのではないでしょうか? かく言う私も、以前カレー屋さんで食事中に友達に聞かれて、カレーを食べる動きが止まったという経験があります。実はらっきょうの時期って、6月か...
料理・グルメ

簡単な梅の砂糖漬けの作り方(レシピ)は?冷凍保存や発酵防止方法

梅の砂糖漬けをあなたは食べたことがありますか? 梅の砂糖漬けを食べると爽やかな梅の香りと甘酸っぱさで夏の暑さも吹き飛びます。砂糖漬けをして余ったシロップを水やソーダで割るとおいしい梅ジュースの出来上がり。梅シロップと梅の砂糖漬けは似ているよ...
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